close
只要把握「低鹽」原則即可，不需「無鹽」
懷孕末期，孕婦體內多了40％的水分，產後多餘的水分需要大概3～6個月的時間，才能慢慢從體內代謝出去，因此產婦或多或少有水腫的狀態。
鹽含有鈉，而鈉會吸附水分，飲食中若攝取太多鹽分，會造成水分的滯留，加重產婦水腫的情形，故有坐月子餐不能加鹽巴的說法。實際上，除非產婦患有特殊疾病，如腎臟病，否則在坐月子期間，產婦並不需要刻意禁止鹽分的攝取，只要把握低鹽原則，飲食清淡，攝取均衡的營養，不要吃太鹹、太刺激的食物即可。
坐月子期間，產婦透過食物來補足身體所需之養分，用以促進生理機能的恢復，因此營養的吸收特別重要。坐月子餐最重要的是讓產婦能接受，吃得下，才有辦法攝取其中的豐富養分。沒有鹽巴的食物吃起來缺少味道，若因此影響產婦的胃口，反而適得其反。建議坐月子餐把握「低鹽」的原則即可，不需「無鹽」。
參考資料
http://www.welike.tw/knowledge.html
全站熱搜
留言列表
