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酵素推薦.酵素功效.水果酵素

柑橘類的橘絡（白絲部分），含有許多高抗氧化作用的多酚，最好連橘絡一起醃漬，與果肉中維生素C 的雙重效果，可使皮膚與血管更強壯，還能預防老化。

芒果

  • SEASON　6 ～ 8 月

  • 芒果豐富的β-胡蘿蔔素與維生素C、E等抗氧化成分，藉由酵素而容易被人體吸收，可有效幫助提升免疫力，打造美麗肌膚。

★芒果酵素精釀

  • 材料（2L瓶）

  • 芒果……2個（500g）

  • 砂糖……500g

  • 圖中使用菲律賓芒果。每一種芒果都可以作為材料。

  • 作法

    1. 用水將芒果沖洗乾淨，擦乾水分，以果核為中心切成3塊，果肉連皮切成約1cm的寬度，與果核一起醃漬。

    2. 將材料輪流放入保存瓶內，充分攪拌後輕輕蓋上蓋子。

  • 宜使用未熟透的芒果，因為太熟的芒果比較難切。

美酵素

參考資料

https://www.top1health.com/Article/249/19062

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